作り方
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- 1
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- 下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく
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- 2
- フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、香りがたってきたら玉ねぎ、豚ひき肉を順に加え炒める
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- 3
- 豚肉に火が通ったら【A】を加え、ひと煮立ちしたら味をととのえる
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- 4
- 水溶き片栗粉をまわしいれ、とろみがついたら火を止める
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- 5
- レンジ加熱したうどんに（3）をかけ、きゅうり、温泉玉子をのせて召し上がれ
おいしくなるコツ
子どもが大好きな肉みそですが、もちろん大人の方にもおいしく召し上がっていただけます！お好みで、ラー油やこしょうを加えてピリ辛にしてもいいですね。
きゅうりのせん切りがとてもいい役割をしてくれ、夏にぴったりのうどんに仕上がります。
きっかけ
とろみをつけた肉みそがコシのある「さぬきうどん」によくからみ温泉玉子をのせれば、もう至福の味わい。
テーブルマーク公式
簡単時短レシピを中心にご紹介します！
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- テーブルマーク株式会社
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うどんがすすむ一品です。