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鮭のみりん焼き レシピ・作り方

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Kitty.
ホイルで包んでふっくらと柔らか仕上げ｡
いつものシンプルな塩焼きを簡単にアレンジです｡

材料（2人分）

塩鮭
2切れ
みりん
大1と½—
醤油
小2
※白ごま
お好みで適量
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作り方

  1. 1
    袋に塩鮭とみりん､醤油を入れ15分以上漬け込みます｡
    ※冷凍の塩鮭でも調味料を加えて､自然に解凍するまで漬け込んでください｡
  2. 2
    後はホイルに包みオーブントースターで5分蒸し焼きにし､その後開いて3分､焼き色が付くまで焼いたら完成｡
    お好みで白ごまを掛けて下さい☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初は蒸し焼きに､その後表面を焼いたらKitty好みのみりん焼きに｡

きっかけ

塩鮭のアレンジです｡ 飽きたら色々試してみると意外と発見がありますね笑

公開日：2018/06/17
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カテゴリ
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