冷凍食品で☆フライパンで簡単エビピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはなるべく細かく薄切りにします。
   むきえびは流水解凍し、ペーパーで水気を絞り、☆でもんでおきます。
   〇を合わせておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めます。
   そのあと、ミックスベジタブル、えび、米を入れ、米が透明になるまで炒めます。
   ※米は洗わなくても大丈夫です。

3. 3

   料理酒大さじ１を回し入れ、強火にかけ沸騰させます。
   水分が飛んだら、中火にし、合わせておいた〇を入れ蓋をします。

4. 4

   ぐつぐつ沸騰したら弱火にし、15分程煮ます。

5. 5

   ぱちぱち小さな音が鳴ったら火を止め蓋を開け、さっと混ぜます。
   蓋をして10分蒸らします。

6. 6

   塩コショウ、あればブラックペッパーで味を調えて完成です☆