生バジル入り　オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。
   生バジルは洗って水気を切る。
   ベーコンは短冊に切る。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、塩コショウを加えて良くかき混ぜ、卵液を作っておく。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、にんじん・玉ねぎ→ベーコンの順に加えて火が通るまで炒める。

4. 4

   「3」にケチャップ・中濃ソース・塩コショウを加えて、少し水分が飛ぶまで焦がさないように炒める。

5. 5

   「4」に生バジル・ご飯を加えて全体に炒め合わせたら、皿に盛り付ける。

6. 6

   フライパンの汚れを軽く拭き取り、火にかけて十分温めたらオリーブオイルを引き、卵液を流し入れる。

7. 7

   菜箸などで大きくかき混ぜ半熟の状態にしたら、ケチャップライスの上にのせて出来上がり。