ヘルシー　おいしー　安い★生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を一人前にカット。皮がついていればはずします。切れ目を入れ５００ｗの電子レンジでチン。しばらく放置していると余熱で日が通ります。
   あとは適当に手でさくか包丁で小さ目にカット

2. 2

   キャベツは千切りにします。

3. 3

   ベビーチーズは８等分カットします。プレーンのチーズでもいいです。私はアーモンドいりで。

4. 4

   ライズペーパーは６０°くらいのお湯にライスペーパーをくぐらせるくらいで皮は準備OK。一枚づつつくるのがコツです。

5. 5

   万能みそ。テンメンジャンのような甘い赤みそです。北京ダック風はこの味噌がミソ。

6. 6

   お皿に皮をひいてキャベツ、むね肉、ベビーチーズを２カット分入れます。よくばりすぎると包めないのでほどほどで。具材の上に献立いろいろ味噌を線を引くようにぬります。

7. 7

   くるくる巻いていきます。

8. 8

   味噌のかわりにスイートチリソースを線をひくように入れればベトナム風の生春巻きができます。

9. 9

   一人前４個にしましたがどんどん材料さえあれば大量に作れます。