冷めても美味しい卵焼き お弁当に♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごをボウルに割り入れます。

2. 2

   材料を全部いれます。

3. 3

   白身が細くなるまで混ぜ混ぜ。

4. 4

   フライパンにサラダ油(分量外)をひろげて、よく熱します。卵液をいれたら、弱火にしてね。

5. 5

   卵液は3回に分けていれて巻いていきます。これは1回目。ちょっと焦げても大丈夫。

6. 6

   2回目の卵液。巻いた卵焼きの下に、卵液を流し入れてね。

7. 7

   弱火でじっくり。慌てず丁寧に。焦げたのも2回目の卵液を巻くタイミングで隠れます。

8. 8

   3回目の卵液。

9. 9

   巻き終わり！

10. 10

    端っこに立てて側面もゆっくり焼いてね。

11. 11

    できあがり♡

12. 12

    断面はこんな感じ