材料（4〜6人分）
- パプリカ
- 2個
- ☆お好みの砂糖(今回はブラウンシュガー)
- 30g
- ☆粒マスタード
- 15g
- ☆粗塩
- 10g
作り方
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- 1
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- パプリカは種とヘタを取り除き、縦に6等分。
水気をしっかり拭き取る。
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- 2
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- 保存袋に☆を入れモミモミ♪
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- 3
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- パプリカを入れて、軽くモミモミ♪
保存袋の空気を抜いて冷蔵庫で保管する。
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- 4
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- 表面についた調味料を軽く落としたら完成。
朝漬けて昼、浅漬け。
浅漬けて夜、しっかり深漬け。
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- 5
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- お好きな形に切って保存して下さい。
おいしくなるコツ
パプリカの水気をしっかり拭き取って下さい。
きっかけ
パプリカが安かったので。
関連情報
- カテゴリ
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パプリカ
- 料理名
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簡単♪パプリカの洋風漬物
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パプリカの食感がナイス！