きゅうりと酢玉ねぎの酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鉢などに味噌・砂糖・酢玉ねぎの漬け汁を入れて、良くかき混ぜて溶かして酢味噌にしておく。

2. 2

   きゅうりは洗って薄い輪切りにし、塩コショウして軽く混ぜ合わせ、水気が出たらしっかり絞ってボウルに入れる。

3. 3

   食べる直前に、「2」に酢玉ねぎ・味噌だれを加えて全体に和えたら器に盛り付け出来上がり。