お弁当にも♪　くるくる竹輪の甘味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鉢などに味噌・砂糖・酢玉ねぎの漬け汁を入れて、良くかき混ぜて溶かして酢味噌にしておく。

2. 2

   キッチンばさみで竹輪を切り開いて、6等分に切り、洗って水気を切った大葉を3等分にしたものを竹輪の幅に合わせて巻き込み楊枝で留める。

3. 3

   熱してサラダ油を引いたフライパンに「2」を入れて、両面を軽く焼いたら味噌だれをかけて、全体に絡めるように炒め焼きにして出来上がり。