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HMで作る!簡単バナナ&プルーンのケーキ レシピ・作り方

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MKMK★
バナナが熟して黒くなっちゃった(>_<)どうしよう!ってトキのお助けレシピ。ホットケーキミックスを使うので簡単手間いらず。

材料(パウンド型1人分)

熟したバナナ
3本
ホットケーキミックス1袋
200g
プルーン
6個位
1個
砂糖
大さじ2
大さじ2
牛乳
大さじ2
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作り方

  1. 1
    バナナをマッシャーでよくつぶす

    プルーンは好みの大きさに刻んでおく

    オーブンを180度に余熱
  2. 2
    ボウルに全ての材料を入れてよくなじませるように混ぜる
  3. 3
    クッキングシートをひいたパウンドケーキ型に2を流し入れる
    (上にプルーンをのせると◎)
  4. 4
    180度に余熱をしておいたオーブンで40分程焼いたら完成!!

    串をさしてみて生地がついてこなければOK!
    途中焦げそうなときはアルミをかぶせてください。

きっかけ

熟しすぎたバナナが残ってしまったので

公開日:2015/09/19

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