サッパリ　鮭の白子のおかかポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の白子は熱湯をかけて臭みを抜いたら、キッチンばさみで一口大に切る。（気になる人は、切る前に血管を取り除く）

2. 2

   鍋に1/3～半分ほど水を入れ、だしの素を加えて火にかけ、沸騰したら白子を加えて中に火が通るまで茹でる。

3. 3

   茹ったらザルにあげて器に盛り付け、ポン酢をかけて削り節をのせたら出来上がり。