圧力鍋で・牛肉とアボカドのピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は、洗って水に浸けておきます。

2. 2

   牛肉は、一口大に切って、ボールに入れ★を合わせて１０分程度漬け込んでおきます。

3. 3

   人参は、１～２ｃｍの長さで拍子切りにします。
   アボカドは、皮と種を取り除いて、賽の目に切ります。

4. 4

   圧力鍋にオリーブオイルを入れ、牛肉を炒めます。
   火が通ったら、水気を切った米を加えて、軽く炒めます。

5. 5

   一旦火を止めて、☆を加えて軽く混ぜ、人参、アボカドをのせて蓋をし、加熱します。
   圧がかかってから、弱火で２分３０秒加熱します。

6. 6

   器に盛って、お好みでバジル、ブラックペッパーを振っていただきます。