ファミチョコに❤　チョコレートのチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸型を使う場合はクッキングシートを敷いておき、ココットを使う場合は、薄くサラダ油を塗っておく。
   
   薄力粉・ベーキングパウダー・調整ココアは合わせて振るっておく。

2. 2

   室温に戻したクリームチーズをボウルに入れて、ゴムべらか泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
   板チョコはボウルに入れて、湯煎で溶かしておく。

3. 3

   「2」のクリームチーズに砂糖を2回に分けて加え良く混ぜたら、室温に戻した卵を1個ずつ割り入れて、かき混ぜていく。

4. 4

   「3」に溶かしたチョコレートを加えて、更に良く混ぜる。
   そこへ、振るった薄力粉・ベーキングパウダー・調整ココアを数回に分けて加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

5. 5

   「1」の型に流し入れたら、170℃に予熱したオーブンで25分程焼く。

6. 6

   これは18cm丸型で作っています。これでは高さが出なかったので、15cm丸型が丁度良いと思います。