おせちの黒豆が残ったら　黒豆のカップケーキレシピ・作り方

Name: おせちの黒豆が残ったら 黒豆のカップケーキ
Yield: 4個
Ingredients: ホットケーキミックス 150g; マーガリン 70～80g; 黒豆 大さじ2～3; レトルトお汁粉のあんこだけ 大さじ2～3; 卵 1個

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v(。・・。)るん♪0394

黒豆を入れるので、甘みはあんこでつけてみました。

材料（4個人分）

ホットケーキミックス: 150g

マーガリン: 70～80g

黒豆: 大さじ2～3

レトルトお汁粉のあんこだけ: 大さじ2～3

卵: 1個

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作り方

1

ビニール袋にホットケーキミックス・溶かしたマーガリン・卵・お汁粉のあんこだけを入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、黒豆を入れて潰さないようにザックリ混ぜる。
2

「1」をカップケーキの型に流し入れたら、天板にならべる。
180℃に予熱したオーブンで20分位焼いて、竹串で刺しても生地がつかなかったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お汁粉のあんこは、こしあんを使っています。　底に溜まったあんこだけをすくって下さい。普通のこしあんがあれば、それでも良いです。

きっかけ

残り物をリメイク。

公開日：2014/01/01

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v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ