クルミとチョコの まきまきパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋の中に☆の材料を入れて、袋の口をしばる。袋を振って、粉全体を混ぜる。

2. 2

   ぬるま湯（40度）とマヨネーズを入れて、袋の口を縛り、捏ねる。
   ひとまとまりになって、袋に生地が付きにくくなったらOK

3. 3

   1時間程度、室温で発酵する

4. 4

   2倍程度に膨らんだら、袋から生地を取り出し、まな板に縦20cm横30cmのサイズに広げる。

5. 5

   砕いたクルミとチョコを生地全体に散らす。その上から、トッピング用の塩を振る。

6. 6

   手前から巻き、巻き終わりを摘まむようにして閉じる。

7. 7

   12等分に切り、一切れずつアルミカップに入れる。

8. 8

   ラップをかけて30分発酵。オーブンを予熱する。

9. 9

   180度で18分焼く。焦げそうになったら、アルミホイルをかける