材料（4個人分）
- ごはん
- 茶碗3杯分
- 牛肉薄切り
- 200ｇほど
- ☆酒
- ３０ｍｌ
- ☆しょうゆ
- ２０ｍｌ
- ☆みりん
- ２０ｍｌ
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆ポン酢
- 大さじ１
- ☆ごま油
- 大さじ１
- ☆ほんだし
- 小さじ１
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ごはんを俵型ににぎってさましておく
☆はまぜあわせておく
-
- 2
- １に肉をごはんがみえないように巻きつけ、さらに軽く握る
-
- 3
- ２に軽く塩胡椒をふり、フライパンで転がしながら焼き、肉に火を通す
-
- 4
- 肉に火が通ったら、転がしながら☆を何回かにわけて入れ、まんべんなく味をしみこませたら完成！！
おいしくなるコツ
おにぎりに肉を巻きつける際、ご飯が見えてしまっていると、焼いているときにそこからくずれてきてしまうので
ご飯が見えないようにぐるぐる巻いてください
きっかけ
味つきおにぎりが食べたくて
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