ジャガイモのカレー炒め レシピ・作り方

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Beach Boys☆
ジャガイモなので子供達が喜んで食べてくれました

材料(3人分)

じゃが芋
5個
豚肉
150g
バター
大1.5
カレー粉
小1.5
塩コショウ
少々
ミニトマト(飾り用)
お好み

作り方

  1. 1
    じゃが芋は薄く短冊切りにして水につけてください。豚肉は一口サイズに切る。
  2. 2
    フライパンにバターを溶かして水切りしたじゃが芋を炒める。
    芋に火が入ってきたら豚を入れて炒める。
  3. 3
    火が通ったらカレー粉・塩コショウで味付けして完成です。

おいしくなるコツ

バターでじゃが芋を炒めてると焦げやすいので気を付けて下さい。じっくり炒めてカリカリにしても美味しいですよ。

きっかけ

ジャガイモが子供が好きで、大好きなカレー風味にしてみました

公開日:2013/02/08

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃが芋のカレー炒め

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