作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、にんにくはみじんぎりする。
なす、人参は、１ｃｍ角に切る。
-
- 2
- 少し深めの鍋に、オリーブ油を熱し、にんにくを炒め、玉ねぎ、人参、ピーマン、なすの順に入れて炒める。
-
- 3
- ２に、大豆、ビーンズを入れ、コンソメ、水、ローリエ、3つに切ったウインナーも入れて、４０～50分煮込む。
きっかけ
簡単にお肉を焼いて済ませたいけど、野菜が足りない・・・という時に、これがあればたくさんお野菜がとれます。
２～3日は、冷蔵庫でもつので、朝ごはんにもいいです♪
ウインナーは、お子さんに喜ばれますね。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
パブリカ、エリンギなども美味しいです。