常備菜に！干ししいたけの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけはたっぷりの水で柔らかくなるまで戻したら、軽く絞って千切りにする。

2. 2

   鍋に○と①を加えて火にかける。沸騰したら弱火にして、蓋をして１０～１５分煮る。

3. 3

   蓋を取り、火を強めて煮汁を飛ばすように煮切る。