残った刺身を、エビ・カニ・サラダに♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘海老とズワイガニの刺身は、尾や殻を取り除き、さっと塩茹でしザルに上げて、冷ましておく。

2. 2

   サニーレタスは洗って、食べやすくちぎる。
   きゅうりは洗って薄い輪切りにし、塩を振っておく。
   玉ねぎは皮をむいてみじん切りにし、塩を振っておく。
   ミニトマトは洗ってヘタを取る。

3. 3

   きゅうりと玉ねぎは水分を絞る。
   サラダボウルなどに材料を全て入れて、全体を混ぜる。
   食べる直前にドレッシングをかける。