生の昆布で♪　昆布の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生昆布は良く洗って砂を落とし、食べやすく切るか、結び昆布にする。

2. 2

   圧力鍋に昆布入れて、酒・みりん・めんつゆを入れて、300～400cc位の水を入れて蓋をし、強火にかける。

3. 3

   おもりが振れたら、火を弱めて1分　火にかける。
   火を止めたら、圧力が下がって蓋が開けられるようになるまで置いておく。

4. 4

   器に盛り付け、出来上がり。