鱈の白子煮レシピ・作り方

Name: 鱈の白子煮
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 鱈の白子 1パック分; めんつゆの素 大さじ4; 酒 大さじ3; みりん 大さじ2; 水 大さじ4; おろし生姜 ひとかけ分

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v(。・・。)るん♪0394

クリーミーで美味しいです。
すぐ出来ます。

みんながつくった数 7件

材料（2～3人分）

鱈の白子: 1パック分

めんつゆの素: 大さじ4

酒: 大さじ3

みりん: 大さじ2

水: 大さじ4

おろし生姜: ひとかけ分

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作り方

1

鱈の白子はザルに入れ、熱湯をかけて臭み抜きをする。
キッチンばさみで一口大に切る。
2

白子以外の材料をすべて小鍋に入れ、沸騰させる。
3

煮汁が沸騰したら、白子を加えて数分煮込み、火を止めて蓋をし、そのまま冷ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味は冷ましている間にしみこみます。食べる時に、再度火を通して。

きっかけ

鱈の白子が安かったので。

公開日：2012/01/17

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v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ