納豆ネギオムレツの和風あんかけ♡ レシピ・作り方

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まろんぱんまん
写真、オムレツがばらばらになってしまいました・・でもでもでもめちゃうまなんです！！！

材料（2人分）

卵
２個
納豆
２パック
白ネギ
１/２本
油
大さじ１
●水
200ｃｃ
●顆粒だしの素
小さじ１
●醤油
大さじ１
●みりん
大さじ１
●酢
小さじ１
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    ボウルに卵、納豆、付属のたれ、小口切りにしたねぎをくわえ、よくよくまぜる。
  2. 2
    フライパンに油を敷き、①を流しいれたらゆっくり火を通しながらオムレツ型に整形し、大きめのお皿にとっておく。
  3. 3
    小鍋に●を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、②にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とにかくオムレツ型に整形するのは難しいんですが、フライ返しを使ってゆっくりしてみてください。

きっかけ

納豆オムレツが大好きで、ちょっと変わったアレンジにしてみました。

公開日：2011/12/17
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関連情報

カテゴリ
納豆
料理名
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

まろんぱんまん 28歳新米主婦です♪ 11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*) 料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆ レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^

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