全粒粉入り☆クルミのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類を合わせて振っておく。
   クルミを軽く刻む。
   バターを室温に戻し、ボウルに入れ、白くクリーム状になるまで泡立て器で混ぜておく。
   そこにきび糖を入れ混ぜ、牛乳を少しずつ加えていく。

2. 2

   1のボウルに粉を少しずつ入れながら混ぜていく。刻んだクルミを入れ混ぜる。
   全部混ざったらバニラエッセンスを数滴入れ、軽く混ぜたら、10分ほど生地を休ませる。

3. 3

   【オーブンを180℃に余熱開始】
   マフィン型に８割くらいになるように入れ、飾り用クルミを乗せる。
   180℃で25分焼いて完成です。