水なしで〜☆無水肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじん、たまねぎは、大きめに切ります。
   しらたきと肉は、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に油を入れ、たまねぎを軽く炒めます。
   そこに、じゃがいもとにんじんを入れ、軽く油がまわるまで炒めます。

3. 3

   2に、肉→しらたきの順に被せ、調味料を入れ、蓋をします。
   グツグツしてくるまでは中火で。その後、弱火にして約15分煮ます。

4. 4

   ふたを開けてかき混ぜ、もう一度蓋をして、約５分で火を止めます。
   そのまま放置して（最低10分）〜完成です。