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ダシダで冷麺風そうめん レシピ・作り方

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Sayobo
今回はなかったので入れませんでしたが、あればきゅうりを入れてください。
一応冷麺風なので。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

ダシダ
大2弱
砂糖
大1
酢
大1
水
800cc
そうめん
200g
キムチ
50g
ツナ、ちくわなど
適量
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作り方

  1. 1
    少量のお湯に、ダシダ、砂糖を入れ溶かす。
    溶けたら水とお酢を加え、冷蔵庫でキンキンに冷やしておく。
  2. 2
    そうめんをゆでしっかりと氷水でしめてから水を切る。
    1の汁にそうめんを入れ、キムチ、ツナ（ちくわ）をトッピングして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水気をしっかりと切らないと、味が薄くなってしまいます。

きっかけ

蒸し暑い日だったのでさっぱりしたものを食べたくて。

公開日：2011/09/01
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうめん

このレシピを作ったユーザ

Sayobo エコ（エコノミー＆エコロジー）とヘルシーを心がけています。凝ったものはほとんどつくりませんが、料理は大好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/30 21:20
鶏肉を入れました。凄く美味しくて即間食でした☆今回は一人ランチにいただいたのですが近い内に家族にも作りたいと思います(^-^)
あ-ち0024
鶏肉でボリュームアップですね！　ぜひぜひご家族様にも召し上がっていただきたいです♡

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