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じゃがいも
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ゆで卵入り♪ポテトサラダ☆ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
まろんぱんまん
ゆで卵がはいることで、より一層おいししくなります♪
材料(3人分)
じゃがいも(男爵芋)
中3個
ゆで卵
1個
きゅうり
1本
ベーコン
2枚
プチトマト
お好みで
☆マヨネーズ
大さじ3~4
☆塩コショウ
少々
☆ブラックペッパー
少々
☆粒マスタード
小さじ1
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて一口大の大きさに切り、たっぷりの塩水でやわらかくなるまで茹でる。
2
きゅうりはへたを取って薄切り、ベーコンは1cm角に切ってカリカリに炒めておく。
3
①のじゃがいもをマッシャーでつぶし、よく冷ましてから、水けをきったきゅうり、ベーコン、みじん切りにしたゆで卵、☆を加えてよく混ぜる。
4
お皿に盛り付けてお好みでプチトマトを飾れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズ、塩コショウの量はお好みで調節してください。
きっかけ
旦那様が食べたいと言ったので一緒に作りました~(#^.^#)
公開日:2011/06/01
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
このレシピを作ったユーザ
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪ 11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*) 料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆ レポ&コメ大歓迎です!よろしくお願いします♪^m^
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