大豆ときゅうりのコロコロ・サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆の水煮はさっと洗ってザルにあげておく。
   きゅうりは洗ってさいの目切りにし、玉ねぎのみじん切りと合わせて塩コショウをして、数分置いて水気を切る。

2. 2

   ハムは、大豆に合わせて四角く切り、「1」と合わせてボールに入れる。

3. 3

   マヨネーズと醤油をお好みで入れて良く混ぜる。
   洗ったサニーレタスとミニトマトを添えて器に盛り付ける。