材料（3人分）
- 戻したひじき
- 100ｇ
- 大根
- 5センチ
- ごま油
- 大1
- だしの素
- 小1
- 砂糖、しょうゆ、みりん、酒
- 大1
作り方
-
- 1
- 大根は太目の千切りにする。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、ひじきを炒める。
大根をいれさらに炒め、全体に油がまわったら、調味料をすべて入れ、汁気がなくなるまでいためる。
おいしくなるコツ
しょっぱめが好きな人はしょうゆ、甘目が好きな方は砂糖を増やしてください。
きっかけ
ひじきを大量に戻してしまったので。
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