簡単!オーブントースターで米粉のフィナンシェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを鍋に入れて茶色くなるまで火にかけて焦がしバターを作って粗熱を取っておく。
   めんどくさかったら溶けてればOK。
   オーブントースターを2～3分余熱しておく。

2. 2

   ボールに卵白と砂糖を入れてほぐすように混ぜる。
   混ざったら米粉とアーモンドプードルも入れてよーく混ぜる。

3. 3

   2のボールに溶かしたバターを入れてさらに混ぜる。
   ※焦がしバターの場合は茶漉しなどを通して漉しながら入れてください。

4. 4

   薄くバターを塗った型かアルミカップなどにタネを流し込んで
   オーブントースターで6～7分焼く。