人参のカレーマタースドビネガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき、スライサーなどで細い千切りにする。
   ボウルに入れ、塩小さじ１/２をふって揉む。
   しんなりしてから、さらに１分～力強く揉む。
   水気をぎゅーっと絞る。

2. 2

   １に●の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   お好みで、お湯に浸したレーズンの水気をよくきって加えても。
   器に盛り付け、あればパセリを添える。

4. 4

   http://plaza.rakuten.co.jp/ohmitsu32/diary/201003020000/にも書いております。