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ブロッコリー入り フレンチトースト レシピ・作り方

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v(。・・。)るん♪0394
ブロッコリーは、ふたくち分位入っています。

材料(1人分)

食パン
1枚
1個
牛乳
120cc前後
ブロッコリー
適宜
塩コショウ
適宜
サラダ油
適宜
粉チーズ
適宜
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは塩茹でし、粗みじんに切る。食パンは好みの大きさに切る。(家では1/16サイズに切っています)
  2. 2
    ボールに卵と牛乳、塩コショウを入れて良く混ぜたら、ブロッコリーと食パンを浸し、30分ほど置いておく。
  3. 3
    フライパンに油を入れて良く温めたら、「2」を全ていれ、弱火で両面をじっくり焼き、器に盛ったら粉チーズをかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

粉チーズを振りかけると、コクが出て美味しいです。ブロッコリーに合います。

きっかけ

義母の好きなフレンチトーストを、飽きずに食べてもらえるようにアレンジ。我が家では、主に介護食として作っていますが、オヤツや離乳食にも向いていると思います。

公開日:2011/01/21

関連情報

カテゴリ
食パン
料理名
フレンチトースト

このレシピを作ったユーザ

v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。 返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(。・人・`。))ゴメンネ フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました~。  「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で??」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

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