残った梅酒で！大人の梅酒ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯にゼラチンを入れて、溶かしておきます。

2. 2

   鍋に水・砂糖を入れて沸騰したら火を止めます。

3. 3

   〈2〉に〈1〉を入れ余熱で混ぜ、梅酒を加えます。

4. 4

   梅酒の梅を小さく刻み、容器の底に入れます（梅はトッピング用に少し残しておきます。）その上から〈3〉を流し入れます。

5. 5

   粗熱をとってから容器を冷蔵庫に入れ、固まるまで冷やします。

6. 6

   ゼリーが固まったら、トッピング用の梅を飾ります。