子供も大好き!にんじん入りホットケーキ レシピ・作り方

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Tea-tree
野菜嫌いの娘も、これならパクパク食べてくれます。にんじんの味はほとんど分かりません!
みんながつくった数 11

材料(2〜3人分)

にんじん
中1本
ホットケーキミックス
200g
1個
牛乳
120cc
プレーンヨーグルト
大さじ2
スライスチーズ
1枚

作り方

  1. 1
    にんじんは皮をむいてすりおろします。
  2. 2
    牛乳、卵、ホットケーキミックス、ヨーグルトを混ぜ合わせ、〈1〉のにんじんを加えてさらに混ぜます。
  3. 3
    スライスチーズを、手で小さくちぎって、〈2〉に入れます。
  4. 4
    フライパンに油を薄くひいて、生地を丸く流し入れ、火が通るまで焼きます(片面約3分、裏返して約2分)。
  5. 5
    焼き上がったら、バターをたっぷりつけてどうぞ♪チーズとバターの塩分で、ホットケーキも食事系の味になります。
  6. 6
    ★オーブンで焼く場合はコチラ↓↓

    にんじんケーキ
    レシピID1600000382

おいしくなるコツ

チーズはお好みで♪ベビーチーズを小さく切って入れてもいいですね! すりおろしたにんじんは冷凍しておくと、次に作る時、らくちんです!

きっかけ

野菜嫌いの娘に食べてもらえるように、ホットケーキににんじんを混ぜ込みました。

公開日:2010/11/15

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
子供 ホットケーキ おやつ 野菜入り
料理名
にんじん入りホットケーキ

このレシピを作ったユーザ

Tea-tree ※ときどきレシピの見直しをしています。分量などが変更されている場合がありますがご了承ください。 安心安全なごはんをできるだけ手作りを心がけて毎日作っています!

つくったよレポート( 7 件)

2021/12/21 14:30
スライスチーズではなくピザ用チーズを使いました!胡椒やはちみつをかけたりするといいアクセントになり、想像以上に美味しくできて良かったです!
Reina Cotter
2021/04/12 17:58
野菜嫌いの子供も食べました!
ななおなな

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