子供も大好き!にんじん入りホットケーキ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- にんじん 中1本
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 120cc
- プレーンヨーグルト 大さじ2
- スライスチーズ 1枚
作り方
- 1 にんじんは皮をむいてすりおろします。
- 2 牛乳、卵、ホットケーキミックス、ヨーグルトを混ぜ合わせ、〈1〉のにんじんを加えてさらに混ぜます。
- 3 スライスチーズを、手で小さくちぎって、〈2〉に入れます。
- 4 フライパンに油を薄くひいて、生地を丸く流し入れ、火が通るまで焼きます(片面約3分、裏返して約2分)。
- 5 焼き上がったら、バターをたっぷりつけてどうぞ♪チーズとバターの塩分で、ホットケーキも食事系の味になります。
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6
★オーブンで焼く場合はコチラ↓↓
にんじんケーキ
レシピID1600000382
きっかけ
野菜嫌いの娘に食べてもらえるように、ホットケーキににんじんを混ぜ込みました。
おいしくなるコツ
チーズはお好みで♪ベビーチーズを小さく切って入れてもいいですね! すりおろしたにんじんは冷凍しておくと、次に作る時、らくちんです!
- レシピID:1600000160
- 公開日:2010/11/15
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- にんじん入りホットケーキ
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7 件
つくったよレポート(7件)
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Reina Cotter2021/12/21 14:30スライスチーズではなくピザ用チーズを使いました!胡椒やはちみつをかけたりするといいアクセントになり、想像以上に美味しくできて良かったです!
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ななおなな2021/04/12 17:58野菜嫌いの子供も食べました!
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あやなおちゃん(返レポします)2020/11/28 15:50美味しくできました。有難うございました。
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fujimon582017/04/02 09:12所々のチーズがおいしかったです。ご馳走様でした☆