我が家では、クッキングシートの上で肉巻きし、シートごとフライパンに入れて焼きます。 その後フライパンを洗わずに他のお料理が出来るし、まな板を洗わずに済むので(笑)
オクラのネバネバが豚の脂とマッチするんです!
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おかずにもお弁当にもいいですよ♪