簡単！シンプル！ピータンの旨い食べ方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   殻つきピータンを
   
   袋に入ったまま
   
   たたいて殻をむく
   (散らばらない）

2. 2

   ボールにかぶさる位
   
   分量外の水を入れて
   
   20分位1をつける(アンモニア臭をとる）

3. 3

   2を縦半分に切って
   
   さらに2等分に切って
   
   皿に盛る

4. 4

   3にネギをのせてごま油、醤油を
   
   かけて食べる。