裏漉ししなくても美味しい栗きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥き1cmの輪切りにして30分水にさらす

2. 2

   鍋に1を入れ水をヒタヒタになるまで入れて柔らかくなるまで煮る

3. 3

   煮えたらザルにあげ水気をきり、鍋に戻して火をかけ水分を飛ばす

4. 4

   鍋のまま、砂糖を加えすりこぎで潰して練る

5. 5

   塩少々、栗の甘露煮を入れ混ぜて出来上がり
   ※栗の甘露煮がシロップに入っていればお好みで足す