素朴！鯖のぴりぴり生姜煮 レシピ・作り方

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夢シニア
夕食のおかずに青魚で栄養UP
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

鯖半身
1
生姜煮IDあり（生姜）
小さじ1
★水
200ｃｃ
★麺つゆ
大さじ2
★料理酒
大さじ1
★きび砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    鯖を半分に切りバツの切り込みを入れます
  2. 2
    ★の調味料を鍋に入れて

    煮たたせます
  3. 3
    2が沸騰したら1のサバと生姜煮を

    入れて裏表煮ます

    生姜煮ID：1590030624
  4. 4
    鯖に火がとおったら

    出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さばは裏返しにしないで、 皮を上にして中まで火を通した 方が見映えが良いです！

きっかけ

夕食。

公開日：2021/07/21
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カテゴリ
さばの煮付け夕食の献立（晩御飯）その他のお酒めんつゆ生姜（新生姜）

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つくったよレポート（ 3 件）

2023/10/17 17:43
美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω｀*)
ひかりん★
2023/07/26 10:15
夢シニアちゃん こんにちは 美味しく出来上がりました
mimi2395
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