【試行錯誤の】グリーンピースのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を100cc用意する。そこへウェイパー3gを入れ、混ぜながら溶かす。

2. 2

   ミキサーに１、グリーンピース100g、白ワイン小さじ1を入れ、滑らかになるまでよく撹拌する。

3. 3

   ２をこして、小鍋に移す。

4. 4

   ３を弱火にかけ、ホワイトペッパーを適量加える。そして沸騰し、軽くとろみがつくまで加熱する。