作り方
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- 1
- じゃがいもは細めの千切りにする。ボウルに入れ、塩をふり置いておく。汁気が出るので、よく絞る。
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- 2
- じゃがいもはビニール袋に入れ、片栗粉も加えてよく揉み込み混ぜ合わせる。
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- 3
- 熱したフライパンに油をしき、片栗粉をまぶしたじゃがいもを入れて、丸く薄くなるように広げて焼く。
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- 4
- ひっくり返して、フライ返しで押して焼き目をつける。
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- 5
- 両面焼けたら、1/4に切って完成!
おいしくなるコツ
味付けは塩のみなので、お好みでケチャップなどかけて下さい!
きっかけ
じゃがいもが好きな子供のために!
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