＊幼児おやつ＊簡単なめらかプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳と砂糖を耐熱ボウルに入れ、600wで2分半レンチンする。

2. 2

   卵は小皿に割り入れ、よくよくよく溶いておく。

3. 3

   牛乳が温まったら、かき混ぜて砂糖を溶かす。溶き卵をザルで濾しながら加える。

4. 4

   泡立たないようにかき混ぜたら、容器に入れ分ける。アルミホイルで1個ずつ蓋をする。

5. 5

   ソフト蒸し90度で25分、庫内で蒸らし5分、加熱する。
   竹串を刺して卵液がついてこなければok。粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。