作り方
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- 1
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- 大根はピーラーでスライス。(大根が小さくなってスライスし難くなって来たら、包丁で千切りにするか、お味噌など他のお料理に使って下さい)
大根の葉は茹でてみじん切りにする。
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- 2
- スライスした大根に塩2つまみで塩もみし、余分な水分をしぼる。
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- 3
- ボールに絞った大根・刻んだ大根の葉・ツナ、その他調味料全て入れて和えたら完成。
おいしくなるコツ
スライスした大根が食べやすく美味しいです。
大根の葉の代わりにきゅうりやカイワレ大根などでも彩よく美味しいです!
きっかけ
大根があったのでサラダにしました。
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