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ひよこ豆の栄養たっぷりキッシュ☆ レシピ・作り方

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青いトリのパン屋
ひよこ豆たっぷりのキッシュ!

材料(2人分)

ひよこ豆の水煮
150g
玉ねぎ
1/4個
無調整豆乳
50g
1個
しめじ
30g
ベーコン
2枚
チーズ
お好みで
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作り方

  1. 1
    オーブンを170℃に温めておく。
  2. 2
    材料を切る。

    たまねぎは粗みじんぎり。
    ベーコンは2㎝幅に切る。
    しめじは石突きを切り落としておく。
  3. 3
    ひよこ豆をザルで水を切ってフードプロセッサーにいれ、そこにたまねぎを加える。
  4. 4
    なめらかになるまで混ぜる。
  5. 5
    ボウルに無調整豆乳と卵と3の材料をいれしっかりと混ぜ合わせる。
  6. 6
    耐熱容器を2つ用意し、生地を半量づついれる。
  7. 7
    生地の上にベーコンとしめじを散らしてチーズを乗せる。
  8. 8
    170℃のオーブンで40分焼いたら完成!

おいしくなるコツ

買ったひよこ豆は塩気が強かったので塩は加えませんでしたが、物足りないかたは塩を加えてください♪生地は柔らかく取り分けが難しいので個々のお皿で焼いてください。

きっかけ

ひよこ豆がホクホクしてるのでキッシュに合うかと思って作ってみました☆

公開日:2020/04/11

関連情報

カテゴリ
キッシュひよこ豆
料理名
ひよこ豆の栄養たっぷりキッシュ☆

このレシピを作ったユーザ

青いトリのパン屋 健康を心がけてますが、三日坊主でずぼら寄りなので、いつも簡単お手軽レシピを考えてます♪

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