はちみつマロングラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を鍋いっぱいにいれ、栗を入れる。中火で1時間煮込む。火を止める。

2. 2

   粗熱がとれたら、栗の鬼皮を剥く。
   ⇢ボウルに水いっぱいいれ、しばらく浸す。

3. 3

   鍋に水いっぱいと2を入れる。中火にかける。
   15分煮込み、ざるにあげる。
   もう一度繰り返す。

4. 4

   フライパンに♡を入れ、中火にかける。砂糖が溶けたら、ブランデーをいれる。3を入れ、全体を、馴染ませるように混ぜ合わせる。

5. 5

   火を止め、4をオーブンシートを敷いたトレーに並べて置く。
   表面が乾いたら、出来上がり‎٭¨̮♫*

6. 6

   煮沸消毒した瓶に入れ、冷蔵庫に保存する。
   ※保存期間: 10日間