材料（4人分）
- エビ
- 8匹
- 酒
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ3〜4
- 溶き卵
- 1個
- パン粉
- 大さじ7〜8
- サラダ油
- たっぷり
作り方
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- 1
- エビは殻をとり、開きにする。
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- 2
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- 1をジップロックにいれ、酒をふり、塩こしょうし、しばらくおく。
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- 3
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- 小麦粉⇢溶き卵⇢パン粉の順に衣をつける。
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- 4
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- フライパンにサラダ油をいれ、4をこんがり揚げる。
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- 5
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- キッチンペーパーに乗せて、油をよく切る。
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- 6
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- 皿に盛る。
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- 7
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- 出来上がり٭¨̮♫*
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- 8
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- ꕤ 食べ方ꕤ
ケチャップをのせて｡:°ஐ♡*
おいしくなるコツ
エビを開き大きく見えるだけでなく、火の通りも早く一石二鳥です。
きっかけ
今日の夜ご飯の1品です。