ꕤ しそパウダーは生のしその葉を使って◎ ꕤ すし酢は、お寿司屋さんの基本レシピは米2合では、「 米酢大さじ3、砂糖大さじ2.塩小さじ1」だそうです。 ꕤ ご飯が寿司酢を吸ってからうちわで扇ぎ余分な水分を飛ばす。ベタつかずつやつや寿司飯に。
寿司酢を使うのではなく自分で寿司酢からつくり、お寿司を作ってみたかった(/>∀<)/
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