さばの切り身にお湯をかけて臭みをとる下ごしらえのことを「霜降りにする」というそう(。ơ ᎑ ơ )♡
釣ってきた新鮮なさばをいただいたので、料理上手な旦那さんが綺麗にさばいて料理まで作ってくれましたꕤ
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