肉そばෆ˚* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉甘辛炒めをつくる。

2. 2

   豚肉用味付けをカップにいれ、混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにコメ油をいれ、中火で、豚肉をしっかり炒める。

4. 4

   豚肉によく火を通してから、砂糖、八方だし、酒、みりんを合わせた液をいれ、肉と絡める。
   皿に取り出す。

5. 5

   卵に砂糖をまぜる。

6. 6

   フライパンにコメ油をいれ、中火で錦糸卵をつくる。

7. 7

   細切りまたは細かく切っておく。

8. 8

   市販の油揚げも細切りにしておく。

9. 9

   フライパンに茶そばと水大さじ1をいれ、強火、蓋をして1分。
   ひっくり返して、大さじ1の水をいれ、蓋をして1.2分。
   焦げ目がついたらok｡:°ஐ♡*

10. 10

    皿に、茶そばをもり、豚肉甘辛炒め、錦糸卵、油揚げをのせる。

11. 11

    瓦そばの添付のつゆをつけながらいただく。