海苔の出し巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お椀に卵を割り入れ、①を加え軽くかき混ぜます。

2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油を流し入れます。

3. 3

   卵液の1/3くらいをフライパンに流しいれ、その上から海苔1/4をのせます。

4. 4

   たまごが固まってきたら、手前から奥にクルクル巻いていきます。
   ※フライ返しを使うと上手に巻けます。

5. 5

   フライパンの空いたスペースに残っている卵液の半分くらいを流し入れ、海苔を乗せ今度は奥から手前に巻いていきます。

6. 6

   固まってきたら、残りの卵液全を流し入れ、残りの海苔を乗せ
   手前から奥にクルクル巻いていきます。

7. 7

   ほんのり焼き色が付いたら火を止め、お好みの大きさにカットして完成です。